第39章（第1页）

林十安震惊“真的吗！这得多少钱啊”“钱没了还能挣，小傻瓜”顾迟看着老婆心疼的模样，没忍住用手摸了摸老婆的头。“别在外面站着了，快进来看看喜不喜欢”“好～”林十安走了一圈他非常喜欢这里“这里真好啊，夫君我非常喜欢这里”“喜欢就好”看完了房子顾迟开始给老婆做晚饭，吃完饭后林十安就开始练字，读书，非常之忙，顾迟几次叫人上床睡觉，但是自己老婆太投入了，根本听不见。顾迟看天已经完全暗下来了，不想让老婆熬夜，所以他还是走过去把老婆的书收了，然后催着老婆去睡觉。第二天吃完饭顾迟将老婆送到学校他又想起了昨天看见的小白脸，于是非常严肃的对老婆说。“夫郎昨日和你一起出来的人是谁啊”“你说白师兄吧，他是我们学堂唯一一个中了秀才还在学堂读书的人，白师兄非常厉害的，我们现在算得上是朋友”顾迟看着老婆夸一个外人，心里酸酸的，闷闷来了一句。“夫郎不要随便相信别人，万一别人不怀好意怎么办”“没事的，白师兄还帮了我大忙呢”林十安并没有提及自己被堵的事，他怕顾迟会去找人麻烦，他们人那么多如果顾迟去了肯定会被群殴，他怕顾迟受伤。顾迟以为帮了大忙是指在学习上帮了大忙，毕竟人家可是中了秀才的人。“那好吧”林十安见人说话闷闷的就知道自己夫君这是又乱吃飞醋了。“知道啦，我最爱的夫君”顾迟听到老婆说最爱他，顿时也不气了，又和老婆嘱咐了几句，就让人进学堂了。顾迟今天也有事要做，他的火锅店该上上新品了，现在他的火锅店已经超过醉仙楼的生意了。就算是醉仙楼想打压也无济于事，因为醉仙楼没有火锅底料的配方，他们店又火爆，根本不怕。火锅店就要配上酸梅汤，然后他又想给老婆做冰粉吃，所以他打算上新这两个在火锅店里。就这样时不时上点新品，然后自己的火锅店就越来越有名声，以后在开几处分店，就这样做大做强。想想都美丽。顾迟先去买了制作酸梅汤的用料，用料皆为天然食材，乌梅30克、干山楂30克、陈皮10克、甘草5克、干桂花少许、黄冰糖80-120克，自己家的井水。先净料浸润：将乌梅、山楂、陈皮、甘草用清水冲洗浮尘，放入瓷盆中，加足量清水浸泡一个时辰（约2小时）。浸泡可褪去乌梅烟熏涩味，让食材充分吸水，利于后续熬煮时养分析出。然后武火煮沸：将浸泡好的食材连同浸泡的清水一同倒入锅中，再添足量清水（约2000毫升），以柴火或炭火烧至武火（大火），待锅中汤水沸腾，转文火（小火）慢煨。直至汤水变为深赤褐色，酸香之气弥漫满屋。调糖入味：熬煮至时辰过半时，加入黄冰糖，用竹勺轻轻搅拌至冰糖完全融化。熬煮完成后，关火静置片刻，让食材渣滓沉淀。随后顾迟用细纱布或绢筛，将酸梅汤缓缓滤出，去除所有食材残渣，只留清亮醇厚的汤。滤好的酸梅汤倒入瓷瓮或陶壶中，置于阴凉通风处自然放凉。这一套步骤下来顾迟表示幸好他前世干过后厨打杂的，要不然还真做不来啊。然后顾迟又开始了给自己老婆做冰粉，老婆肯定喜欢。盛夏的柿子树下，顾迟取冰粉籽裹入纱布，浸于清冽井水中，细细揉搓，待浆汁溶出，取少许石灰水点入搅匀，静置片刻，便凝作一汪莹白剔透的冰粉。顾迟尝了一口，非常的好，就是老婆应该喜欢甜一点的，于是再加了一点糖，现在就完美了。然后顾迟看现在还有一点时间，顾迟就将凉好的酸梅汤留下一些后还有冰粉，然后就往火锅店走，林满仓现在也没有开始那么忙了，因为店里招了很多的小二，他听顾迟的都是去人牙子那里买来的，顾迟的原话是：“店里的小二就去人牙子那里看看，能帮的就帮一把吧”那些人都非常感谢顾迟和林满仓所以对他们都是言听计从，别无二心，更不用说顾迟还把他们自己的卖身契归还给了他们，告诉他们说想走的可以直接走，不想走的就留下来，有工钱拿，有地方住。他们从来没有想过自己还能拿回卖身契，更没想过自己还能挣钱，还能有地方住，所以没有一个人走，6个人都留了下来。林满仓见顾迟过来他现在也不叫顾迟迟弟了，顾迟和他说过以后俩人就是兄弟，所以他现在一直叫顾迟顾兄。