摆摊准备（第2页）

闹完这么一场，夫妇俩也确信了：先人托梦点化厨艺是真，更要紧的是他们珠儿已然改头换面，开始发奋了！

熬过病榻，挨过污名，还被媒婆与邻家上门来戳脊梁——这桩桩件件落哪个身上，哪个都要身心重创，性情大变的。

可他们珠儿是个好样的，没有一蹶不振，反倒刚强起来——旁人愈是奚落，她便愈要活给他们看！

这不，连心爱的首饰都偷偷当了……

女儿如此争气，他们做父母的又岂能让人看笑话。

如今满巷都听到姜家三娘要摆食摊，便任她做罢。

以往不还说要信她，护她吗？

现今便该他们保驾护犊了！

因此，当姜宝珠将那四贯钱交给母亲后，付惜音与官人对望一眼，又将钱串推回女儿手里。

姜宝珠自然是不要的。

这些钱留着交房赁更好，她荷包里还剩一贯半，尽够使了。

于是接下来三天，姜宝珠都在为摆摊做准备。

有一说一，吴大郎寻的这灶车确是好物：双层双轮车，下层可以放泥炉和食材，上面除了搭锅，还有大大小小的凹槽盛放各类调料。

上层是中空的，有抽屉，还能一截折叠木板来备菜，她一人用起来绰绰有余。

灶车进家当日，姜明远便照着尺寸买了一把大油伞回来——那夜市摆摊几乎人手一把，摊子大些的，还会搭个像样的草檐。

付惜音穿针引线，很快为伞檐添了一圈雅致的花边。

她还拆了陪嫁被面上的孔雀线，翻出做衣裳都舍不得用的布料，在上头绣了一个波光粼粼的“姜”

字。

不论做什么生意，挂一面带名号的布幌都是必须的，即是招牌，也是门面。

女儿还没确定卖什么，付惜音便在“姜”

字下面绣了好好几种图样：冒热气的汤饼，色泽鲜亮的鱼脍，带火星的炙肉串……

凭她的绣工，呵，绝非自吹，路过的人即便不卖，也定回头多看几眼……

爹娘都在家忙活，姜宝珠也没闲着。

工欲善其事必先利其器，她眼下最紧要的任务，便是为自己置办一套趁手的炊具。

预算很有限，锅铲碗筷那些可以先用家中现成的，可身为厨子，不能没有一把趁手的菜刀。

姜宝珠花一晌午功夫逛了五家铺子，总算买到一把称心如意的：这是把正儿八经的中式老菜刀，也叫“文武刀”

。

后世有言“中餐厨师一刀走天下”

，这“一刀”

，说的便是文武刀：刀尖剖肉，刀背剁骨，刀身拍蒜。

拍完把蒜碎往刀面一推，再用刀托着往锅里一扔——