爆炒腰花和白灼花螺（第3页）

简向宁的心跳得很快，仿佛又回到刚毕业那会挨家面试的感觉。

他的脑袋空空如也，等到简余问了他一句，“是吗？”

他回过神来才发现，他捧着简余的脸，说了句：“你真是我最爱的NPC了。”

气氛一度又变得有些尴尬，他摸不清为什么两个人的独处总会变得怪异。

他将目光扫向别处，“那不是么，和你在一起总是很幸运。”

简余在他身旁，很浅地应了一声。

他起身往外走，“我去做饭，今天的猪腰得炒了，花螺白灼吧，蘸芥末。”

“哥！”简余的突然拉住了他的衣摆，语气带着几分焦灼，“你不抱我到轮椅上吗，我想出去。”

他脚步一顿，深吸气的同时转头，果然简余正用带有乞求意味的目光湿漉漉地盯着他。

被子已经滑落，挂在紫红色的鱼尾上，他给简余买的暖黄色小鸡睡衣衣襟溜到支起的肩胛骨下。

他伸手将简余的衣襟拉起理好，将简余从床上拦腰抱起，扶着简余的鱼尾将他放到轮椅上，转身离开。

他没敢回头去看简余的表情，他知道这样忽冷忽热的态度会让简余觉得不适，明明他自己也很讨厌别人以这样的态度对待自己。

但多年的从业经验告诉他，如果不这样做，就有什么东西如同泥土里的蛆，会在不断洒下的肥料里悄悄生长。

于是他头也不回地直奔厨房而去，把花螺从冰箱里取出来，直接连同袋子往自己脸上贴。

冰凉的触感让他的脑子暂时冷静下来，他握拳和自己说了声加油。

他的小灶台有两个锅位，他把其中一个给了平底铸铁锅，锅内装满自来水盖盖大火煮，将花螺倒到盆里加水清洗。

等待水开的同时，他带上手套，将已经切片的猪腰取出，放到碗里泡盐水，再拿出从老家带回来的泡椒和干辣椒，取几根切碎。

往锅里倒油，等到手在距离油面一厘米初感受到温热时就可以先把泡椒和干辣椒下去爆香。

两种椒倒下去时，水汽瞬间在油锅里蒸腾，带出呛人的油花，他慌忙把盖子盖上的同时，身后响起简余不住的咳嗽声。

这小鱼身体才好点，这么咳不得出问题了？

他的手在身上擦了擦，刚想去把简余推出厨房门外，轮椅的咔哒咔哒声却重新响了起来。

简余自己摇着轮椅出去了，不用他帮。

这边的油爆了一会就停歇了，他只好去放弃追简余，专注于眼前的美食。

猪腰刚一下锅，边缘就迅速翘起花边，迸发出美拉德效应。

双椒的香气被彻底激发，裹在有些焦褐色的猪腰上，在颠锅的过程中散发出令味蕾颤抖的因子。

炒至猪腰断生之后，他开最大火收汁，不放过每一滴双椒肉汁。

此时隔壁锅的水已经开了，他开盖将洗干净的花螺一股脑丢进锅内，再重新盖盖。

他把爆好的猪腰装盘，在筷子筒里抽出一双筷子，顶着锅气端着盘走到简余身边，把盘往桌子上一放，筷子一架，“你先吃，冷了就差点意思。”

简余抬头看了他一眼，手动了动，似乎又要来触碰他。

他脚尖一转，肢体比他的脑子先一步做出反应，趁着此时煮花螺的水骤然翻腾，他小跑冲进厨房，猛地掀开锅盖。

水煮海鲜的盐味和鲜味扑鼻而来，他将火关小，迅速用锅铲直接将花螺从小到大一颗颗挑出来。

他很喜欢吃水煮花螺，不仅是喜欢用牙签挑出螺肉的过程，还喜欢螺壳落入盘子丁零当啷的声音。

在最后一颗花螺落入盘子的时候，他的电话响了起来。