余（第2页）

"一点点是多少？"

宁萧拿起盐罐。捏了一撮。撒进去。

"这样。"

"你——怎么知道多少？"

"做的多了就知道了。"

"——"

"你尝尝。"

尤黎尝了一口。

"淡了。"

"是吗？"

宁萧又捏了一撮。撒进去。

"再尝。"

尤黎又尝了一口。

"——"

"怎么样？"

"好。"

"好？"

"好喝。"

宁萧看着他。

"你以前——在清澜山——喝过鱼汤吗？"

"喝过。"

"谁做的？"

"师兄。"

"沈玉楼？"

"嗯。"

"好喝吗？"

"好喝。"

"和我做的比呢？"

尤黎想了想。

"不一样。"

"哪里不一样？"

"师兄的——很规矩。盐多少水多少火候多少。什么都刚好。"

"那我做的呢？"

"你的——"

尤黎看着锅里的鱼汤。

白色的。滚着。香气飘满了灶房。

"你的——有时候淡。有时候咸。有时候糊。"

"……"