第365章（第2页）

嗯？你别说，可真好吃！！

水果加奶油再加上下面软糯香甜的蛋糕坯，真是一整个满足。

几个小家伙也很是喜欢，吃的满嘴都是奶油。

只有小八吃的最斯文，他一只小手端盘子，一只小手拿勺子，乖乖的坐在一旁的小凳子上，一小口一小口的吃着。

好像在慢慢品尝一样。

宋时微看的很是欣慰。

中午饭就是蛋糕和早上给周庭樾他们做的那些馅饼和肉包子。

早上做得多，还剩了不少。

估计这几天的主食都有了。

晚上就弄个鸡汤豆腐脑就就行了。

想吃甜的可以放糖，想喝咸的可以浇鸡汤。

等黄豆泡好以后，她用院子里的小石磨将豆子磨成糊糊。

然后用纱布包起来，将豆浆挤出来。

剩下的豆渣也是很有营养的，而且豆渣中含有丰富的膳食纤维。

宋时微也不准备浪费，她准备用这些豆渣炸丸子吃。

将过滤好的豆浆倒进锅里，煮熟。

等小火煮五六分钟以后，撇去浮沫。

宋时微将之前做海盐时，中间过滤出来的一层液体来点豆腐脑。

这层液体其实就是类似石灰水一样的物质，是碱性的。

用来点豆腐是最好的。

宋时微找来一个大一点儿的陶瓷锅。

将这些液体兑水倒进锅里。

然后将煮好的豆浆从上而下倒入锅内。

盖上盖子，放入只剩余温的笼篦上，盖上盖，闷。

下面的火已经是余火了，不用再添柴，要的就是一个保温功能。

做到这一步，就暂时先不用管它了，等过半个小时豆腐脑基本就能成型了。

在这个空档，宋时微正好用来处理剩下的豆渣，再把鸡汤炖上。

这还是昨天剩的半只鸡，宋时微用盐抹了挂院子里了。

不然，没有冰箱不好存放，夏天天热，东西吃不完，放一晚上就得坏。

因为抹了盐，哪怕冲洗干净，这鸡的肉也已经有了咸味。