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余弥手中的菜兜子又被商淮洲顺手给接走了,大家一起进了厨房。

一屋子人全堵在厨房里,还好别墅的厨房大,再多人也站得下。

“老政,你负责和面,我负责剁馅,其他的菜,让他们自己忙活去!”外婆抖出了她从菜市场顺道买回来的围裙。

“好嘞!”外公也跟着忙活起来。

余弥和商淮洲对视一眼。

两人在南方长大,还真没试过过年吃饺子。

既然外公外婆坚持,两个小辈当然要帮忙。

“外婆外公!”余弥忙也凑了过来,“你让我们也试试呗,过年的饺子不应该是大家一起包?团团圆圆嘛!”

这时候余弥倒是挺机智的,外婆跟着笑了:“小机灵鬼,这小甜嘴,定是遗传了你外婆!”说完宠溺地刮了刮余弥的小鼻头。

余弥高兴得抬起了脑袋:外婆说他是小机灵鬼!

外婆没让余弥和商淮洲和面和调馅,反而是让他们等两位老人做完前期准备后,一起过来包饺子。

商淮洲虽然在余弥的心里什么都会,但其实他从小到大也没包过饺子,和余弥一样都是新手的状态。

两人整理的衣袖,一起站到料理台前。

外婆开始教他们技巧:“馅要不多不少,如果觉得馅太多包不上,可以适当少放点,争取不要漏馅,但要是真包得太难看,谁包的就得谁自己解决。”

余弥偷偷笑:“外婆,我包的都给商淮洲吃!”

商淮洲一脸宠溺:“行,弥弥包的都我吃。”

在外公外婆面前,商淮洲开始变正经人了,学着叫余弥“弥弥”,余弥却觉得商淮洲这副变正经的样子更不正经了。

等外公一张一张地擀好饺子皮,余弥和商淮洲也跟着外婆一起包。

外婆说,把饺子皮摊开在手心,将肉馅放在皮中间,诀窍是要在皮周围用手指沾水画一圈,这样皮才会粘得牢牢的。

外婆教余弥怎么把饺子包出花样,余弥怎么学都学不会,外婆的手好巧,三两下就能把饺子包成一个圆墩墩的形状,她还会把饺子包成小花朵,小糖果和小兔子。

余弥好羡慕,他连最基础的都包不好,按照外婆说的,馅料放得少少的,但依旧包一个破一个皮,接连战损好几个,面前盘子里几个勉强可以的也丑得要死,七倒八歪。

倒是他歪头去看商淮洲,在经过几次尝试之后,商淮洲已经能完整地包出一个胖胖的饺子了。

“啊!”余弥感慨,“你怎么什么都会,学什么都那么快,不公平!”

他一不高兴,沾了点面粉点在商淮洲的脸上。

商淮洲没有擦,就这么顶着一脸面粉继续包饺子。

“哦对了,”外婆从口袋里掏出了一个小红包,“我早上让老周帮忙,拜托人去银行排队取了些新硬币,又让厨房里的人把硬币放锅里煮了煮消毒。”

她把小红包打开,里面掉出好几枚新得不得了的硬币:“把这些硬币塞进饺子里,谁吃到,谁来年就能交好运。”

把硬币包进饺子这个任务,余弥是完不成了,他包的饺子,馅都在外面,一会儿放进锅里煮,饺子没熟,硬币先掉出来。

只能由外婆来包,这可是不能作弊的,外婆的饺子包得又多又快又好,一下锅,大家谁也猜不到硬币在哪个饺子里。

不过商淮洲还是争取到了一枚硬币的处置权。

外公在一旁盯梢:“小洲,你可不能作弊啊!”

商淮洲的学习能力强,练完手,大部分饺子都已经能包得和外婆的手艺并驾齐驱,他把硬币塞进饺子里,认真包出了一个圆圆胖胖的饺子,放进外婆包好的饺子堆里,果然和外婆那一排胖饺子得一模一样。

现在真的谁也分不出来了。

“小洲不愧是高材生,是很聪明。”外公很肯定地表扬了商淮洲。

余弥不高兴了:“外公,以后他不是高材生了,我才是!我读上了研,他就变成文盲了!”

“好好好,”外公对余弥也是宠得很,“你以后肯定是高材生,你学历最高,我们都比不上你!”

余弥“嘿嘿嘿”地笑。

包饺子的间隙吃了顿午餐,大家休息了一下,外公外婆负责把剩下的饺子包完,厨房也里里外外地忙活着开始做起了年夜饭,周叔则带着一群人在忙碌地整理和打扫别墅。

余弥在床上一觉睡到天黑,再醒来的时候已经傍晚,楼下传来阵阵饭香,年夜饭应该准备得差不多了。

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