第10章 哥你这围裙一系我的胃就认你当爹（第2页）

调味前，他用汤勺舀起一点金红色的汤底，吹散浮起的白气，抿了一口。

放下勺子，加盐，手腕轻抖，分量卡得极准。

到了下麵条的环节，他没有把盘子里的面一次性倒进去。

先拨入一半，盖上锅盖，隔了十来秒，等锅里重新翻滚，再下剩余的一半。

这样可以避免大量的麵条瞬间让锅里的水温下降，导致汤汁变糊。

这些细节，都不是一个“会做饭”的人能注意到的。

这是经验，是长年累月在灶台边才能养成的肌肉记忆。

她忍不住走过去，轻声问：“你学过专业烹飪？”

江怀瑾把火调小，让汤汁保持著微滚的状態，盖上锅盖燜煮鱼的鲜味。

“学过怎么让自己吃好点。”

他回了一句，平淡得像在说今天天气不错。

这话里的信息量，却让苏槿汐的心跳漏了一拍。

一直站在旁边冷眼旁观的秦浩，终於找到了一个自认为可以切入的角度。

他走过来，抱著手臂，居高临下地看著那锅翻滚的红汤，扯出一个自以为专业的笑。

“这汤顏色倒是挺好看，应该主要靠那点虾油提色吧？家常做法，討巧。”

他的话里藏著一根刺，暗示江怀瑾这碗面不过是靠著投机取巧的重油重色，没什么技术含量。

江怀瑾甚至连头都没抬一下。

“虾油提香，鱼骨出鲜，番茄压腥，三者合一，汤底才有层次。“

“单靠一样，味道会很薄。”

他平静地陈述著事实，每一个字都像一记耳光，精准地打在秦浩那张“专业”的脸上。

秦浩的笑僵住了。

他想反驳，却发现自己根本无从反驳。

对方说的是最基础，也最核心的烹飪原理。

他那点为了上镜好看而学的皮毛，在对方面前，简直像个笑话。

几分钟后，面出锅了。

雪白的麵条臥在碗底，浇上金红色的鱼汤，几条完整的小黄鱼趴在面上，再烫上两颗碧绿的上海青。

热气蒸腾，裹挟著一股让人无法抗拒的酸甜鲜香，瞬间席捲了整个餐厅。

江怀瑾將一碗麵先递给了苏槿汐。

隨后，一碗碗面被端上餐桌。