第323章 错误示范（第3页）

难道要临时抱佛脚，找张亮颖急救，学几道麻辣鲜香的川菜？

他犹豫了半天，最终还是看向身边又开始刷手机的刘艺菲，把心里的担忧问了出来：“那个————明天晚上，做什么菜好？湖北菜？还是杭帮菜？或者————我找亮颖临时学几道四川菜？”

这话瞬间將刘艺菲从网络世界的喧囂中彻底拉了回来。

她抬起头，看著顾临川脸上那难得的、带著点忐忑和认真的神情，心里觉得又暖又好笑。

她也认真思索起来，秀气的眉毛微微蹙起，手指无意识地卷著发梢。

做菜对她这个厨艺处於忽高忽低状態的人来说，同样是个不小的考验。

这时，旁边一直默默吃瓜的小橙子再次发挥了她的机智，提出了一个中肯的建议：“我觉得吧，杭帮菜就挺好啊，精致又讲究，能体现心意。而且安叔叔他们什么口味的菜没吃过，尝尝正宗的杭城风味，说不定更觉得特別呢？”

刘艺菲听到这个建议，眼睛倏地一亮，觉得非常有道理。她看了一眼腕錶，指针刚好指向下午五点。

“有道理！”她一拍手，脸上露出了那种“决定好了就立刻行动”的果断神色，隨即悄咪咪地看了一眼小橙子，又看向顾临川。

语气带著点不容置疑的雀跃：“那就这么定了！主做杭帮菜！现在、马上、

立刻，我们去厨房复习一下！”

说完，也不等两人完全反应过来，她便率先从沙发上一跃而起，一手拉著还有点懵的顾临川，一手招呼著小橙子，风风火火地朝著厨房的方向走去。

顾临川和小橙子几乎是被刘艺菲一股脑儿“拖”进厨房的，两人脸上还掛著没反应过来的茫然。

这行动力————是不是也太雷厉风行了一点？

刚敲定菜单，下一秒就直接进入实战环节了？

刘艺菲可没空理会这两位“助手”的懵圈状態。她利落地將长发挽成一个鬆散的低髻。

隨即转身，眉眼弯弯地看著他们，那笑容里带著不容置疑的“教练”气场。

“听著，今晚的核心任务，就是攻克西湖醋鱼。”

她清了清嗓子，开始下达指令，语气乾脆，“顾同学！”

她目光转向还在神游天外的大冰块，“我记得楼下花神咖啡馆对面，那家华人超市有卖新鲜海鱸鱼，你去买三条回来，要现杀的。”

接著，她看向小橙子，“小橙子，你和我留下来，准备薑末、陈醋、绍兴黄酒这些配料，再把糖盐酱醋的比例研究透。”

顾临川下意识地点了点头，像是接到了重要军令，转身就朝客厅走去，拿起搭在沙发背上的外套，一声不吭地出了门。

刘艺菲则已经繫上了围裙，开始和小橙子头碰头地再次核对起西湖醋鱼的菜谱。

嘴里还念念有词：“料酒一勺半，酱油两勺，醋要镇江香醋————糖是关键，得多放点————”

二十分钟后，顾临川提著一个透明的塑胶袋回来了，里面三条处理好的海鱸鱼还透著水汽和鲜腥气。

他走进厨房，只见那两位姑娘还对著手机屏幕指指点点，中岛台上摆满了瓶瓶罐罐，颇有点如临大敌的架势。

注意到他回来，刘艺菲立刻抬起头，眼睛一亮，像是看到了关键武器到位，扬声宣布：“食材就位！同志们，开工！”

刘艺菲当仁不让地繫上了主厨围裙。

她手法生疏却异常认真地將鱸鱼改上花刀，用料酒、薑片醃製。

热锅、放油、將鱼滑入锅中煎制————

结果这一上来就错了，西湖醋鱼的鱼是汆熟的，不是油煎的————

这个致命的错误，就连顾冰块这个杭城本地人都没有发现。

一开始，虽然手忙脚乱的，但在小橙子的“场外指导”下，竟也有模有样，鱼皮煎得金黄，没有破皮，算是开了个好头。